무인 커피숍 메뉴 선택 및 가격 책정 가이드
무인 커피숍의 메뉴 선택과 가격 책정은 지역, 고객층, 경쟁 상황 등 여러 요인을 고려해야 합니다. 아래는 일반적인 가이드라인을 제공합니다. 1. 커피 메뉴 - 기본 커피 메뉴로 아메리카노, 라떼 (카페 라떼, 바닐라 라떼 등), 에스프레소, 카푸치노 등을 포함하는 것이 일반적입니다. - 무인 커피숍의 경우, 메뉴를 간단하게 유지하고 품질과 효율성에 중점을 둡니다. 2. 추가 메뉴 - 추가적인 메뉴로 차, 핫 초콜릿, 아이스 커피, 아이스 티, 시즌별 음료 (가을에는 펌킨 스파이스 라떼 등)를 고려할 수 있습니다. - 신선한 베이커리, 케이크, 쿠키와 같은 간식류도 제공할 수 있습니다. 3. 가격 책정 - 가격은 지역 경쟁, 인테리어 및 장비 비용, 원가, 목표 수익률 등을 고려하여 결정해야 합니다. -..
2023. 12. 6.
