백김치 담그는 레시피, 맛있는 비법, 재료, 양념, 요리 순서
아주 쉽고 빠르고 간단하게 만들 수 있는 맛있는 백김치를 담가 만드는 재료, 양념장, 요리순서 등 쉬운 레시피를 알려드립니다. 1. 재료배추 1 포기, 무 1/4개, 배 1/4개, 쪽파 30g, 미나리 20g, 깐 밤 2개, 대추 2개, 홍고추 1개, 마늘 3쪽, 생강 1쪽 2. 김칫소 양념채 썬 무+볶은 소금 1/2큰술, 원당(설탕) 1/2큰술(무를 먼저 절이고 채 썬 마늘+채 썬 생강+채 썬 밤+채 썬 대추+채 썬 홍고추+도톰 하게 채 썬 배+3cm 미나리+3cm 쪽파를 섞는다) 3. 국물무 100g, 양파 1/2개, 잣 1큰술(믹서에 간다)생수 1,400cc, 찹쌀풀 2/3컵, 사이다 150cc백령도 까나리 액젓 2큰술, 볶은 소금 2큰술, 설탕 2큰술 4. 만드는 법1) 배추를 절여서 큰 배추인..
2024. 11. 18.
