맛있는 사과 미나리(고구마) 겉절이, 아삭하고 새콤 달콤하게 만드는 레시피 비법
아주 쉽고 빠르고 간단하게 만들 수 있는 새콤 달콤하고 깔끔한 사과 미나리(고구마) 겉절이 만드는 방법을 알려드립니다. 0. 용량 기준 및 기본 필수 도구용량 기준: 1컵 = 200ml, 1 큰술(Ts) = 15ml, 1 작은술(ts) = 5ml계량 도구: 계량 그릇(계량컵, 200ml 기준), 계량수저(계량스푼, 1 큰술(Ts) = 15ml, 1 작은술(ts) = 5ml) 1. 재료 분량 및 양념장사과 1/4개, 고구마 50g, 미나리 70g양념장고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 참깨 1작은술, 진간장 1작은술, 소금 약간, 유자청 1큰술 3. 만드는 법 정리1) 사과는 깨끗이 씻어서 껍질 유지하여 채를 썰어줍니다. 2) 미나리도 씻어서 3~5cm 길이로 칼로 잘라줍니다.3) 고구마는..
2024. 12. 5.
