조리 기능사 자격 시험 위생상태 및 안전관리에 대한 채점기준
조리기능사, 조리산업기사 자격증을 취득하기 위해 실기 시험응시에 있어 위생상태 및 안전관리 분야의 채점기준에 대해 명확히 숙지하여 실격이나 감점처리되지 않기 위해 그 기준에 대해 한국산업인력공단에서 제공하는 채점 기준에 대해 알아봅니다. 위생상태 및 안전관리 채점기준 I. 실격(채점대상 제외)1. 위생복(상/하의), 위생모, 앞치마, 마스크 중 한 가지라도 미착용한 경우 2. 평상복(흰 티셔츠, 와이셔츠), 패션모자(흰털모자, 비니, 야구모자) 등 기준을 벗어난 위생복장을 착용한 경우 II. ‘위생상태 및 안전관리’ 점수 전체 0점3. 위생복(상/하의), 위생모, 앞치마, 마스크를 착용하였더라도⋅무늬가 있거나 유색의 위생복 상의 ․ 위생모 ․ 앞치마를 착용한 경우 ⋅흰색의 위생복 상의 ․ 앞치마를 착용..
2024. 5. 23.
