고사리 장아찌 맛있게 만드는 쉽고 간단한 레시피 방법
쉽고 빠르고 간단하게 만드는 누가 먹어도 맛있게 느끼는 보편적인 고사리 장아찌를 만드는 방법을 알려드립니다. 고사리 장아찌 만드는 법 준비 재료 고사리 250g, 양파 1/2개, 청양고추 1~2개, 홍고추 1/2개 양념 진간장, 설탕, 식초, 물, 소주 필수 도구 칼, 도마, 냄비, 뜰채(선택) 재료 손질 고사리, 양파, 고추를 깨끗하게 물에 씻습니다. 양파는 위, 아래는 자르고 겉의 껍질은 벗겨냅니다. 청양 고추 꼭지 부분은 따내도 좋습니다. 고사리를 3~5cm 길이로 먹기 좋게 썰어 놓습니다. 양파를 1~3cm 길이로 먹기 좋게 썰어 놓습니다. 청양고추, 홍고추를 0.5cm 두께로 어긋(사선) 썰기 합니다. 양념장 장아찌 양념장 : 진간장 3/4컵(150ml), 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 물 1..
2024. 4. 5.
SSM 및 대형 점포 내 소형 점포 창업 가이드: 계획 수립부터 목표 달성까지
자영업자가 SSM(Super Supermarket, 슈퍼마켓의 슈퍼)이나 대형 점포 내의 소형 점포 창업을 고려할 때, 명확한 계획 수립이 필수적입니다. 이러한 창업 방법, 목표수익 설정, 투자금 회수 기간, 대표 사례 등을 아래에서 자세히 살펴보겠습니다. 창업 방법 SSM이나 대형 점포 내 소형 점포 창업을 위해서는 해당 점포의 입점 조건과 정책을 먼저 파악해야 합니다. 임대료, 관리비, 계약 기간 등 계약 조건을 면밀히 검토하고, 점포 위치의 유동 인구, 타깃 고객층, 경쟁 점포의 상황 등을 분석해야 합니다. 목표수익 설정 방법 목표수익을 설정할 때는 초기 투자금, 운영 비용, 예상 매출 등을 종합적으로 고려해야 합니다. 현실적인 매출 예측을 위해 비슷한 업종의 사례를 참고하고, 시장 조사를 통해 타..
2024. 4. 3.
