스위트 롤 케익 빵 만들기 레시피 요리(견과류 호두+크럼, Sweet Roll Bread)
달달하고 고소하여 먹을수록 끌리는 롤 빵, 그대로 따라 하면 누구나 만들 수 있도록 쉽고 자세하게 알려드리겠습니다. 아래의 재료는 대용량을 기준으로 기술한 것이지만, 소량으로 한다면 그 비율대로 무게를 줄여서 만드시면 됩니다. 재료 내부 롤달걀 27개, 설탕 700g, 크럼 450g, 박력분 225g, 아몬드 분말 300g, 호두 300~500g 외부 롤(표피)황란 40개, 전란 5개, 박력분 475g, 설탕 675g, 물 360g 버터크림버터 500g, 설탕 175g, 물 50g, 코엥트로 약간, 아몬드분말 150g 버터크림을 만드는데 주요 재료 사진입니다. 코엥트로 : 신선한 시트러스 및 오렌지 향의 리큐르(향이 강한 술)입니다. 완성분량위의 사진의 스위트 롤 케이크가 1인분이고 24개가 나..
2024. 9. 20.
블루스 (중급) 180도 이중 회전 발 걸음 스텝 순서와 도식화(Blues Double Turn Step, 더블 턴)
사교 스포츠 댄스 춤 중 블루스(Blues) 중급에 해당하는 180도 이중 회전에 대하여 알아봅니다. 남자를 기준으로 발걸음 스텝 걸음에 대해 알기 쉽게 설명합니다. 발걸음의 순서 그림을 도식화한 그림을 참고하면 쉽게 이해할 것입니다. 180도 이중 회전(Blues Double Turn, 블루스 더블 턴) 180도 이중 회전은 기본은 4보 전진 180도 우회전 이후 2보 전진 닫기하고, 다시 4보 전진 180도 우회전하는 것입니다. 시작 위치에서 1, 2, 3, 4까지가 4보 전진 우회전입니다. 발걸음 순서는 왼발, 오른발, 왼발, 오른발 순서입니다.5, 6은 전진 닫기로 순서는 오른발, 왼발입니다. 그리고 다시 4보 180도 전진 우회전하는 것입니다. 그림의 ‘,’+번호 순서입니다..4번 발걸음 이후..
2024. 9. 11.
